Intuitívna výživa. Ako sa udržiavať v kondícii bez diéty a počítania kalórií?

V modernom svete, ktorý je vyčerpaný diétami a rôznymi obmedzeniami, si získava popularitu nový prístup k výžive - intuitívny. Jeho hlavným princípom nie je striktný výpočet kalórií, ako sa bežne akceptuje, ale schopnosť načúvať svojmu telu. Podarilo sa nám rozprávať s odborníčkou na výživu, výživovou špecialistkou Annou Bersenevovou , o účinnosti tohto prístupu a o tom, aké nuansy je potrebné zohľadniť.

Aké sú pravidlá?

Ako sa máme ako už bolo povedané, intuitívne stravovanie neznamená vyčerpávajúce diéty. Jeho hlavným princípom je schopnosť počúvať samého seba. Odborník na výživu odporúča, aby ste jedlo prijímali s vedomým prístupom, iba keď telo dá signál.

Samozrejme, najskôr sa musíte naučiť správne rozumieť svojmu telu, aby ste sa neprejedali alebo naopak nehladovali. To je spočiatku dosť ťažké, pretože sme zvyknutí jesť na stroji, keď sa nudíme alebo počas práce. To znamená, úplne ignorujte, čo vlastne jeme. Preto v záujme dosiahnutia porozumenia so svojím telom Anna odporúča dodržiavať tento stravovací plán:

  • Odstráňte zo stravy umelé rafinované potraviny: rafinovaný cukor, oleje a bielu pšeničnú múku. Tieto potraviny ničia nielen metabolizmus, ale aj emočné pozadie.
  • Vylúčte sladké a vyprážané jedlá. Strávte aspoň pár pôstnych dní.
  • Jedzte zeleninové jedlá, ako sú zelené šaláty alebo zeleninové polievky.
  • Pred každým jedlom pite čistú vodu.
  • Nikdy nehladujte!
Intuitívna výživa. Ako sa udržiavať v kondícii bez diéty a počítania kalórií?

Foto: istockphoto.com

Po prestavbe a odstavení vášho tela od nezdravého jedla, začneš tomu lepšie rozumieť. Potom si môžete úprimne odpovedať na hlavnú otázku: Chcem jesť toto jedlo alebo nie?

Ako to funguje v praxi?

Intuitívny prístup v Rusku ešte nie je príliš častý. Jeho účinnosť sa dá ľahko vysledovať na príklade experimentu, ktorý sa uskutočnil v Anglicku. Zúčastnili sa ho deti, ktoré boli rozdelené do dvoch skupín. Prvý bol kŕmený podľa všetkých štandardných pravidiel: výpočet kalórií, jedlo podľa harmonogramu, dodržiavanie pomeru bielkovín, tukov a sacharidov.

V druhej skupine si deti mohli kedykoľvek ľahko vziať zo stola akékoľvek jedlo. Samozrejme sa na ňom nenašli hranolky ani hamburgery. Ale všetko bolo prítomné: ovocie, zelenina, vajcia, obilniny, orechy, mäso a ďalšie výrobky.

Intuitívna výživa. Ako sa udržiavať v kondícii bez diéty a počítania kalórií?

Foto: istockphoto.com

Výsledkom bolo, že v druhej skupine detí nebol nedostatok: vitamíny, minerály a ďalšie dôležité ukazovatele boli normálne. Ale polovica detí z prvej zdanlivo správnej skupiny mala určité odchýlky.

Odborníčka vysvetľuje výsledný výsledok tým, že deti stále vedia, ako skutočne počúvať samy seba, ich telá nie sú upchaté množstvom rafinovaných a umelých výrobkov. Preto taký čistý organizmus dáva pravidlázáchytné body.

Aké sú výhody intuitívneho prístupu?

Jasnou výhodou pozorného stravovania je pevné spojenie so sebou samým. A to všetko sa spája s nedostatkom prísnych pravidiel. Intuitívna metóda udržuje telo vo forme zvonka aj zvnútra. Eliminuje stres, ktorý človek tak často zažíva pri dodržiavaní prísnej diéty. Tento prístup je navyše vynikajúci pri liečbe porúch stravovania.

Aké sú nevýhody?

Jedinou nevýhodou vedomého stravovania je ťažkosti s porozumením samého seba. Na dosiahnutie cieľa je veľmi dôležité jasne odlíšiť všetky signály tela a odlíšiť skutočnú chuť jesť od emocionálneho výbuchu. Keď totiž emócie zaberú, môžeme si ľahko vysvetliť náhly impulz tým, že si telo jedlo naozaj pýta. Často to nie je pravda.

Intuitívna výživa. Ako sa udržiavať v kondícii bez diéty a počítania kalórií?

Foto: istockphoto.com

Predchádzajúci príspevok Ako rýchlo schudnúť 14 kg a nezničiť si zdravie?
Nasledujúci príspevok Je triatlon drahý? Koľko stojí príprava a účasť na pretekoch?