Teach every child about food | Jamie Oliver

Irina Sashina: Chcem, aby moje deti vedeli, že sú najlepšie!

Pohovor s novinárom je sám o sebe veľmi zodpovednou úlohou. A teraz k tomu všetkému pripojte, že nie je iba novinárkou, ale aj pôvabnou matkou štyroch detí (!) S ohromujúcou postavou a očarujúcim úsmevom.

Inokedy sme sa stretli s televíznou moderátorkou ranného programu Mood on TV Center Irina Sashina aby zistila, čo jej umožňuje zostať v takej skvelej kondícii a inšpirovať každý deň milióny Rusov na druhej strane modrej obrazovky.

Irina Sashina: Chcem, aby moje deti vedeli, že sú najlepšie!

Foto: Maya Kozlovtseva, Majstrovstvá

- Irina, povedz nám, ako začína tvoj deň?

- Deň začína veľmi skoro, pretože musíte vstať a vidieť deti do školy, nakŕmiť ich raňajkami. Potom idem do práce alebo vezmem dcéru na tréning. Na túto rutinu som si už dávno zvykol, žijem takto už veľa rokov - najstarší syn je v 9. ročníku. Samozrejme, vždy som s ním ráno vstala a teraz musím nakŕmiť päť naraz - deti a môjho manžela (úsmevy). Potom si môžete vziať niečo na cestách a bežať v ústrety novému dňu!

- Čo vám pomáha byť veselá už od skorého rána?

- Buďte veselá Ráno mi pomáha môj vnútorný postoj. Vždy sa zobudím v dobrej nálade. Vďaka rodičom im to vštepovali od detstva. Aj keď je za oknom zamračené, ráno mám stále veľa pozitívnych emócií. Som rada, že mám nablízku deti, šťastná, že je nablízku môj manžel. Zdá sa mi, že byť smutný v našej dobe je akýsi neprípustný luxus. V globálnom meradle existuje veľa dôvodov na smútok, a preto sa vo všeobecnosti musíte radovať z maličkostí. Mám túto vlastnosť a veľmi mi pomáha v živote.

- Máte nejaké povinné ranné rituály, ktorými môžete začať svoj deň?

- Samozrejme, nemôžem sa zaobísť bez šálky kávy a kontrastnej sprchy. Plus kontrastný obal na uterák na tvári - pomáha mi rozveseliť sa a cítiť sa zábavnejšie. Nálada stúpa, na tvári sa objaví zdravá žiara. Kľúčom k dobrému dňu je pre mňa úsmev! Takže keď si idem umyť zuby do kúpeľne, vždy sa na seba usmejem. Ak najskôr vidím svojho manžela, potom sa na neho usmejem, ak idem deti zobudiť, potom ich pobozkám a určite sa na ne usmejem. Je veľmi dôležité navzájom sa ráno nabíjať pozitívnymi vecami. Mali sme obdobie, keď sme sa ráno všetci hádali a nadávali, ponáhľali sa ... atmosféra bola proste hrozná. V istej chvíli som povedal: dajme si navzájom pozitívne emócie z dnešného dňa. Ak to neurobíme sami, nikto nám nepomôže. Nepokazme si navzájom náladu, ale hovorme iba dobré veci. Samozrejme nie hneď, ale deti si postupne zvyknú.

- Aký by bol váš ideálny štart do nového dňa? Snívajme ...

- Ak hovoríme o recepte na perfektné ráno, potom samozrejme: pomalyvstať, cvičiť, zavesiť sa na hrazdu, vypiť pohár vody s citrónom. Po tom si na raňajky určite dajte niečo ľahké: musli alebo kašu, smoothies, jogurt, ovocie. Aspoň jedno jablko denne, lyžica ľanového oleja a lyžica medu sú nevyhnutnosťou.

- Ako sa vám darí udržiavať taký úžasný tvar?

- Ďakujeme za kompliment! Jednak je to genetika, vďaka babke, ku ktorej som chodila. Vždy bola aktívna, štíhla, pekná, štíhla. Preto som sa aj po narodení detí rýchlo dostala do formy. Už 20 rokov nosím rovnakú veľkosť. Bez športu to samozrejme nejde. Minimálne dvakrát do týždňa chodím do posilňovne. Neprišiel som hneď k simulátorom, spočiatku sa mi zdalo, že skupinové hodiny boli užitočnejšie, zaujímavejšie a efektívnejšie. Ale v istej chvíli ma môj manžel priviedol do telocvične a ponúkol mi, že urobím na simulátoroch určité komplexy. Zrazu som videl, že výsledkov môžete rýchlo dosiahnuť, ak cielene pracujete s tými zónami, ktoré chcete dostať do formy.

Teraz mám trénera, s ktorým sme priatelia, a vďaka Tanyi som sa posilnil ... Vždy som bola štíhla, ale nebola tam žiadna pružnosť a teraz sa objavila práve tá pružnosť, o ktorú som sa usiloval. Nehovorím, že som si vybudoval nejaké veľké svaly, ale ak ich natiahnete, sú cítiť (smiech). Robí ma to šťastným. Ďalším plusom je, že telocvičňa sa nachádza hneď vedľa môjho domu. Vzhľadovo je skromný, ale vyhovuje mi to, pretože tam nechodím preto, aby som sa ukázal, ale aby som pracoval na svojom tele. Mám 30 minút, niekedy 40 alebo hodinu, ale počas tejto hodiny sa mi podarí vyžmýkať maximum.

- Vyskúšali ste nejaké trendy moderné trendy vo fitnes tréningu?

- Vyskúšal som rôzne druhy športov: venoval som sa pilates, joge, ale nejako sa u mňa zatiaľ nepresadili. Známa masérka odporučila jogging na osvieženie zadku, naladenie na leto.

- Čo si myslíte o behu a masívnom behu?

- omša preteky sa stali módnym trendom a je to super! Minulý rok sme sa zúčastnili amatérskych pretekov Natálie Vodianovej na Vorobyových Gory. Najskôr to bolo urobené na charitatívne účely, ale zdá sa mi, že je to veľmi dobrá akcia, ktorá spája ľudí a okrem iného pomáha dostať sa do formy. Preto vždy podporujem takéto udalosti a na takéto návrhy reagujem s radosťou. Dúfam, že sa zúčastníme aj tento rok, aspoň sme už poslali prihlášku.

Irina Sashina: Chcem, aby moje deti vedeli, že sú najlepšie!

Foto: Maya Kozlovtseva, Majstrovstvá

- V jednej z epizód programu za vami prišiel učiteľ jogy a ukázal vám ásany podporujúce rast vlasov. Naozaj to funguje? Čo si o joge myslíte všeobecne?

- O joge na vlasy, úprimne povedané, neviem( smiech ). Náš hosť mi povedal, že existuje taká technika. Môže to fungovať, ale asi to treba robiť stále. Všeobecne mám k joge veľmi dobrý vzťah, ale toto je jednoznačná filozofia. So svojím šialeným rytmom života na to ešte nie som pripravený.

Raz sme s ňou išli na Maldivy a mali sme kurzy na brehu, tiež sa tam pokúsila niečo podniknúť, hoci bola veľmi malá.

- Čo pre vás znamená správna formulácia výživy?

- Toto je prístup, ktorý by sa mal vštepovať od detstva. Moja mama ma vždy učila pravidlá zdravého stravovania. V našej chladničke nie sú žiadne rafinované produkty - iba prírodné potraviny. A vždy mám v taške na občerstvenie orechy, jablko alebo jogurt. Toto sú malé veci, ktorých sa snažím držať a snažím sa ich vysvetliť svojim deťom.

- Čo ak nie je čas na varenie doma? Čo si zvyčajne objednáte v kaviarňach alebo reštauráciách, aby ste nepoškodili svoju postavu?

- Ak sa ocitnem v reštaurácii alebo kaviarni a potrebujem niečo na jedenie, často si vyberiem šalát s rukolou a krevetami ... Je veľmi výživný a zdravý, je v ňom veľa vlákniny a zároveň sú morské plody bohaté na vitamíny a minerály, ktoré majú priaznivý vplyv na našu pokožku a vlasy. Ak je obed, tak si určite dám horúcu. Nezáleží na tom, aká to bude polievka, každý deň sa snažím zjesť prvý chod.

Irina Sashina: Chcem, aby moje deti vedeli, že sú najlepšie!

Foto: Maya Kozlovtseva, Majstrovstvá

- Čo si myslíte o diétach? Museli ste niekedy schudnúť podľa prísneho harmonogramu?

- Zdá sa mi, že diéty nefungujú, funguje správna výživa, ktorá sa postupne stáva životným štýlom. Ak ale nutne potrebujete pri nejakej udalosti schudnúť, tak prečo nie. Mala som také obdobie po pôrode, keď som sa potrebovala čo najskôr vrátiť do práce. Držal som diéty, ktoré sa striedali: pohánka, uhorka, bielkoviny. To všetko však musí byť pod dohľadom lekára a odborníka na výživu, aby sa nepoškodilo vaše zdravie.

- Ako obvykle relaxujete s deťmi? Máte nejaké obľúbené rodinné aktivity?

- Stalo sa, že všetky deti sú živé a bez aktívneho odpočinku jednoducho chradnú, takže im radšej vytvorím rôzne aktivity, napríklad na odpočinku. Ak je toto more, ideme sa kúpať, v zime lyžovať a radi trávia čas s novými priateľmi.

- Čo musíte urobiť, aby ste sa rýchlo reštartovali a zotavili sa?

- Aby som to mohla urobiť, musím niekam ísť aspoň dvakrát ročne na niekoľko dní - sama alebo s manželom, pokiaľ je to možné, bez internetu a telefónu. Len tak sa prechádzať po meste, štrikovať alebo pozerať na more. Tieto chvíle mi dodávajú veľa sily. Potom sa vraciam a som pripravený opäť pohnúť horami! Ak mám pocit, že som psychicky zničená a fyzicky unavená, potom poviem manželovi, ako niekam utiecť. Nejako to šlojeden, aj keď nie ďaleko, k dači. Na nabitie bateriek mi stačí pár dní v pokoji a pohode.

Irina Sashina: Chcem, aby moje deti vedeli, že sú najlepšie!

Foto: Maya Kozlovtseva, Majstrovstvá

- Ako sa vám darí udržiavať rovnováhu medzi kariérou a rodinou?

- Myslím si, že pre každého existuje univerzálny recept. Ak sa chcete sústrediť na úlohu, musíte byť v tejto chvíli tu a teraz. Napríklad, ak prídem do práce, a napríklad mám doma ťažkosti, potom odhodím všetko a myslím iba na vzduch, publikum, na aktuálnu úlohu, ktorá je predo mnou. V ďalších chvíľach, keď som doma, sa snažím nekombinovať svoj osobný život a prácu. Vypínam, snažím sa doma nevychádzať ani na sociálne siete a venujem sa iba svojmu každodennému životu, manželovi a deťom.

Pravda, ak potrebujem napísať článok pre niektoré portály alebo pár stránok knihy, na ktorej teraz pracujem, potom Vyberám si nočný čas, keď je ticho a môžem sa sústrediť.

To, že sa mi v živote darí veľa kombinovať, je v prvom rade zásluha mojich rodičov. Som energizátor v živote, som Baran, som oheň a chradnem, ak sa mi nedeje viac vecí súčasne. Dve deti išli do tábora a ja sa nudím, zdá sa, že niečo chýba. Som zvyknutý žiť v zúrivom rytme, keď nie je čas váhať, musíte vyriešiť kopu vecí súčasne, zavolať školám, učiteľom, novinárom, vedeniu alebo napríklad odpovedať na otázky ako teraz.

- Čo vás motivuje a dáva vám silu k novým úspechom?

- Šťastie žien - bude pekné potom. Možno je to stále pravda. Ak máte človeka, ktorého dlhé roky veľmi ľúbite, počúvate ho, rešpektujete, vzhliadate k nemu a ste na neho hrdí, potom sa všetko podarí. Potom si môžete dovoliť nejakú slabosť. Ak sa zrazu táto stena rozkolísala alebo sa na vás pozerala s nevôľou, mali by ste sa okamžite zorientovať, dať si oporu na podporu tohto silného človeka. Zdá sa mi, že to je to hlavné, potom sú deti šťastné a veci sa vyriešia, pretože máte silu a zdroj inšpirácie. Chápete, že ste jediný celok a všetko ostatné do seba zapadá.

Ak sa manželia pozerajú jedným smerom, je to veľmi dobré, potom existuje príležitosť dohodnúť sa, a nie usporiadať súťaž, ktorá je chladnejšia a silnejšia. Zdá sa mi, že je to všeobecne neprijateľné, pretože ak medzi ľuďmi existuje láska, deti ju vidia a vstrebávajú. Aj keď niekedy vidia, že sa ich rodičia hádajú alebo hádajú, je to tiež schopnosť nájsť kompromisy. Je dobré, ak sa to naučia a potom tiež hľadajú životného partnera alebo spoločníka so zameraním na svojich rodičov. A samozrejme sa im pokúsim dať všetku svoju lásku, aby mali pocit, že sú najlepšími deťmi na svete.

Tristram Stuart: The global food waste scandal

Predchádzajúci príspevok Jurij Borzakovskij: Vždy som rád behal a vyhrával
Nasledujúci príspevok Choďte do hôr pre oceľový lis a reštartujte telo