Ako a koľko piť I TAJOMSTVO CHUDNUTIA

Sladká ilúzia: čo sa stane, ak budete každý deň jesť zmrzlinu

Môže zmrzlina pokaziť vašu postavu?

Zmrzlina je sladký a kalorický výrobok, pokiaľ si ho nevyrobíte sami. Čistú zmrzlinu jeme zriedka a sladké prísady výrazne zvyšujú obsah kalórií. Najlepšie je piť vodu na ochladenie a namiesto čokoládovej alebo karamelovej pochúťky si na každý deň vyberte ovocný sorbet.

Môže to byť užitočné?

Bio-zmrzlina sa vyrábala v Rusku. Odporúča sa podávať ho v materských školách, školách a sanatóriách ako profylaxiu proti žalúdočným chorobám a prechladnutiu. Ak telo nie je oslabené, pravidelné zimomriavky zatvrdnú hrdlo. Bio-zmrzlina je doplnená o prospešné baktérie, probiotiká, ktoré podporujú mikroflóru v ľudskom tele. Obsahuje prírodné maslo a mlieko, ktoré obsahuje vitamíny a zdravé mastné kyseliny.

Sladká ilúzia: čo sa stane, ak budete každý deň jesť zmrzlinu

Probiotiká a prebiotiká: na čo sú dobré baktérie nášho tela

Sú ďalším dôvodom, prečo nevylúčiť fermentované mliečne výrobky z potravy.

Odborníčka na výživu a výživová špecialistka Anna Berseneva sa domnieva, že bio zmrzlina je skutočne užitočnejšia ako klasická.

Anna: Takáto zmrzlina je ľahšie stráviteľná kvôli pomocným látkam, ktoré obsahuje. Je to bezpečnejšie, a preto sa to nebude zle odrážať na postave.

Ako každé sladké jedlo, aj Anna odporúča jesť zmrzlinu ráno: od 11:00 do 16:00.

Anna: V tejto dobe je pankreas v aktívnejšom stave, takže sacharidy s tukmi, ktoré prichádzajú so zmrzlinou, sú ľahšie stráviteľné. Večer sa telo musí zotaviť, a nie tráviť ťažké jedlá, ktoré sme doňho hádzali. Ak ste však neodolali a zjedli niečo zakázané, mali by ste sa poprechádzať.

Sladká ilúzia: čo sa stane, ak budete každý deň jesť zmrzlinu

Foto: istockphoto.com

Prečo je lepšie vzdať sa zmrzliny v teple?

V letných horúčavách je zmrzlina najobľúbenejším občerstvením. Pomáha však krátkodobo ochladiť, pretože po niekoľkých minútach telo aktívne spracováva tuky a sacharidy. Uvoľňuje sa energia a v dôsledku toho stúpa telesná teplota.

Aby sa zmrzlina neroztopila, snažíme sa ju jesť veľmi rýchlo. Ponáhľanie však môže vyvolať akútne respiračné infekcie (akútne respiračné ochorenie). V dôsledku poklesu teploty dochádza k prudkému ochladeniu dýchacích ciest - telo sa zahreje teplom a zmrzlina je veľmi studená. To spôsobuje stres na tele. Mimochodom, ľadovo studeným nápojom by ste sa mali vyhnúť aj v horúcom počasí.

Sladká ilúzia: čo sa stane, ak budete každý deň jesť zmrzlinu

Čo jesť v horúcom počasí, aby ste sa cítili lepšie? Odporúčania odborníka na výživu

A čo robiť, keď sa vám vôbec nechce jesť.

Ako zmrzlina ovplyvňuje telo?

Cukor kombinovaný s tukom je návyková, takže po jednej porcii zmrzliny často siahame po druhej. Mimochodom, trendy mrazené jogurty nebudú najlepšou alternatívou., pretože zvyčajne pridávajú sladké zálievky, polevy, sušienky, marmeládu a ďalšie zvýrazňovače chuti. Všetko sú to kalórie.

Ďalším zdanlivo menej zastrašujúcim dezertom je zmrzlina. Tiež by ste to nemali preháňať. Je vyrobený z džúsov a je známe, že dramaticky zvyšujú hladinu glukózy v krvi a spôsobujú neplánované uvoľňovanie inzulínu. Cukor zo zmrzliny sa tiež rýchlo vstrebáva do krvi a trpí tým pankreas a pečeň.

Sladká ilúzia: čo sa stane, ak budete každý deň jesť zmrzlinu

Foto: istockphoto.com

Podľa odborníka na výživu je zmrzlina na zozname najškodlivejších potravín z hľadiska orientálnej medicíny.

Anna: Telo metabolizuje tuky so sacharidmi ľahšie, keď prídu v teplej forme. A zmrzlina je pre telo veľmi ťažká kombinácia.

Ako nahradiť vysoko kalorickú zmrzlinu?

Sorbet je menej škodlivá alternatíva k obyčajnej zmrzline. Dezert však nemožno nazvať zdravým a nízkokalorickým kvôli cukru v zložení. Sorbet je založený na ovocnom alebo bobuľovom pyré. Vďaka vláknine sa cukor vstrebáva do krvi pomalšie, čo znamená, že v inzulíne nebude skok. Z hľadiska zloženia má sorbet veľmi ďaleko od zmrzliny: neobsahuje menej tukov, neobsahuje mlieko ani smotanu. Ale dokonale osvieži chuťové poháriky. Sorbet bude užitočnou náhradou za obvyklú zmrzlinu, ak neobsahuje veľa cukru.

Sladká ilúzia: čo sa stane, ak budete každý deň jesť zmrzlinu

Foto: istockphoto.com

Ako si vybrať dobrú zmrzlinu?

Prírodná zmrzlina obsahuje zdravé kyseliny, vitamíny, minerály a enzýmy stimulujúce metabolizmus. Je však ťažké nájsť medzi veľkým výberom v regáloch skutočne kvalitný produkt. Môžete sa zamerať na nasledujúce kritériá:

  • Vzhľad. Zmačkaná, polámaná zmrzlina bola s najväčšou pravdepodobnosťou znovu zmrazená. Ak je dezert nesprávne skladovaný, môže sa stať živnou pôdou pre choroboplodné zárodky a môže otráviť.
  • Štítok. Vynechajte názvy zeleninovo-krémové, mliečne s rastlinnými tukmi a ďalšie. Táto zmrzlina obsahuje namiesto mlieka rastlinné prísady, najčastejšie palmový olej.
Sladká ilúzia: čo sa stane, ak budete každý deň jesť zmrzlinu

marketingové obete. Ako nás klamú výrobcovia užitočných výrobkov?

Za nádhernými štítkami je niečo, čo nám môže ublížiť.

  • Prísady. Dobrá zmrzlina sa skladá z mliečneho tuku. V skutočnej zmrzline musí byť jej podiel minimálne 12%. GOST neumožňuje používať namiesto mlieka suroviny obsahujúce mlieko. Bohužiaľ sa nezaobídete bez stabilizátorov, preto hľadajte prírodný: agag-agar alebo želatínu. V zmrzline nesmie byť pod žiadnym maskovaním voda a zloženie musí začínať mliekom. Nepoužívajte strašidelné názvy ako tetrazín, karagénan, sodná soľ karboxymetylcelulózy, ktoré sú často zahalené kombináciami: E102, E466, E407.

To Walk Blind Is to Really See

Predchádzajúci príspevok Crunch, pump and steprol - skutočný výraz alebo vymyslené slovo? Skúšam to uhádnuť
Nasledujúci príspevok Nie pre tenký pás. 6 cvikov, ktoré vám bránia v chudnutí